Frystorkad mat
Frystorkad mat är konserverad på ett skonsamt sätt där maten först fryses snabbt och sedan torkas under vakuum. Denna process tar bort nästan allt vatten samtidigt som smak, textur och näringsinnehåll bevaras. Resultatet är lättviktiga portioner som väger lite, tar minimalt med plats och håller i decennier utan kylförvaring.
I vårt sortiment hittar du frystorkade rätter som passar allt från fjällvandring och långsegling till krisberedskap och nödförråd. Det enda du behöver är varmt vatten för att återhydrera maten – rätterna kan tillagas direkt i påsen och ätas på några minuter. Tack vare bredden av smaker och recept, från klassiska pastarätter till mustiga grytor och vegetariska alternativ, kan du variera kosten även när du är på språng.
För den som bygger ett beredskapsförråd är frystorkad mat en smart investering; produkterna håller ofta 15–25 år och kräver ingen kylning. Vid strömavbrott eller på tur i vildmarken sparar du både vikt och volym eftersom påsarna är kompakta och torkad mat tar upp till 80 % mindre plats än färska råvaror. Dessutom är portionerna mättande och näringsrika eftersom näringsämnena bevaras bättre än vid traditionell torkning.
Hos oss finns frystorkade frukostar, huvudrätter och efterrätter i många smaker. Komplettera gärna med stormkök, gasolkök eller självuppvärmande värmepåsar för att alltid kunna laga mat även utan el. För maximal hållbarhet rekommenderas torr och mörk förvaring, gärna med syreabsorbenter. Oavsett om du preppar för krissituationer eller planerar nästa äventyr ger frystorkad mat dig trygghet, bekvämlighet och god smak när du behöver det som mest.
English